斩拌机JY-ZB80L:

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水，冰片，辅料一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转，可以缩短运行时间，减少物料发热量，保持馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。

本机广泛应用于肉类，蔬菜，海产品及调味品等。转锅为铸造不锈钢材质，并有防溢锅沿，有效防止渗料现象。刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成，也可选配进口刀具。主轴采用进口双轴承串列安装方式，***刀轴组具有良好的同心度。主轴经高频淬火精校而成（公差小于0.03mm），在高速运行状态下，运行平稳、无噪音，斩刀与斩拌锅间隙小于1.5mm，确保斩拌效果。

电压：380V

功率：10.48kw

容积：80L

产量：1000kg/h

重量：1400kg

尺寸：1820*1360*1250

斩刀速度: 1680/3450

斩锅转速: 7-15

斩刀数量: 6

疑问解难：

问：设备不正常启动怎么办？

答：设备需要三相380V50HZ电源，检查相位连接是否正确，检查线路连接是否畅通，检查开关和紧急急停开关是否处于正常开启状态；如以上检查均属正常，请联系我们安排工程师为您服务。

问：如对肉类机械的刀具清洗保养？

答：肉类机械使用后含油量较多，可以使用温热水清洗刀具，并加入适量的洗洁精进行清洗；清洗干净之后务必要擦干刀具表面的水份并充分晾干，然后涂上食用油以保持润滑和防止氧化。

问：如果刀具钝化不锋利怎么办？

答：刀具钝化不锋利可以使用砂轮和油石条修磨，也可以找专业磨刀或与我们联系，我们可以免费提供专业的磨刀服务。

问：如果刀具出现氧化有黄色痕迹怎么办？

答：使用易洁灵等去渍液来擦洗，清洗干净后再用食用油涂抹保护。

问：设备可以连续工作多长时间？

答：设备在设计时充分考虑了工厂连续不间断的工作环境一般都可以持续12小时工作，工作中途适当的停机对机器起到保护作用。

注意事项：

1、在使用机器前，必须仔细阅读说明书，特别是机器的安全方面，避免机器或者人员受到伤害。

2、定期检查，确认机器是否正常运转，并防止设备可能出现的短路或者漏电等情况。

3、定期为轴承处加润滑油。

4、工作完毕后，应及时进行清洁。清洁时应切断电源，电控箱注意防水。

5、刀具装拆时应注意安全防护，防止切伤手。

6、磨刀时可用扳手卸下刀反复研磨，在研磨过程中不能使刀过热以防退火。

7、每半年对链条、齿轮、轴承进行检查和润滑，减速箱添加机油，如设备有弹簧、皮带、输送带每季度需要检查是否松弛，发现松弛及时调校或者更换。

售后服务：

1、自购机之日起，在正常使用情况下，一年内如发现确因制造质量问题，厂方给予免费保修
2、因用户操作不当，超负荷，碰撞，进入异物等原因而造成零件或整机损坏的，本厂提供维修服务，费用由用户承担。
3、轴承、螺栓、皮带、刀片等标准件不在三包之内。
4、电机免费保修一年。如自行维修有困难，可将整机邮寄回我司您将得到免费维修，因用户操作不当，而电机损坏的，将收取相应的费用。
5、超过保修期后，如机器损坏，提供终身维护服务，对维修部件和维修项目将收取成本费用。